Hot Stone Set Himalayan Salt/ Kit de Cuisson à la pierre de Sel Rose

Le sel d'Himalaya n'est pas seulement un sel nutritionnellement exceptionnel  mais aussi un produit polyvalent. En plus de sa haute pureté, ce sel a également la propriété de stocker la chaleur et le froid - et ceci encore plus longtemps que la pierre conventionnelle!

La manipulation du grill de table individuel est assez simple: pour chauffer la pierre de sel, placez-la à température ambiante dans le four, directement sur une grille au-dessus du feu ou sur le gril à gaz. Réglez la température à au moins 250 degrés (pas au-dessus de 275 degrés). Laisser les pierres bien chauffer - au moins 30 à 40 minutes selon l'épaisseur de la saumure et selon le four.

Il est possible de l'utiliser directement sur le feu du barbecue ou de votre gazinière.

Attention: la pierre libère progressivement du sel. Par conséquent, la viande et les aliments ne doivent pas être pré-salés. Au fil du temps, le sel est éliminé et la pierre doit être remplacée.

Utilisez-le comme une planche à découper

Cette plaque peut aussi servir de plaque pour découper vos aliments tout en les salant légèrement.

Utilisez-le comme une glacière

La pierre de sel de l'Himalaya convient non seulement à la cuisson, mais peut également être utilisée comme élément de refroidissement. Pour refroidir le sel, placez-le au congélateur pendant 2 heures. De cette façon, un sushi peut être servi de manière innovante - et l'assiette de fromages reste fraîche en été.

Une merveille de la nature

On dit que ce sel ancien est de la plus haute pureté. En raison de la haute pression des montagnes, les éléments de ce sel sont particulièrement fins et peuvent être mieux absorbés par les cellules. On dit que ce sel contient 84 éléments chimiques dans un rapport de mélange similaire - tout comme le sang humain. De plus, le sel a les mêmes «vibrations énergétiques» que l'organisme humain.

Instructions d'entretien

Nettoyez toujours la pierre de sel à l'eau courante froide avec un chiffon ou une éponge douce. N'UTILISEZ PAS de détergent! Le sel est un alcalin et ne fournit donc pas de terreau aux bactéries. Ne laissez jamais la pierre salée dans l'eau et ne la nettoyez jamais au lave-vaisselle.

Remarque: le sel est un produit naturel et réagit aux fluctuations de température. Les changements de couleur et de structure sont tout à fait normaux. Dans de rares cas, la pierre peut éclater dans le four chaud.