Expert en matière de nutrition, Yves Ponroy, biologiste, nutritionniste et docteur en Sciences, fonde en 1975, l'Institut de Recherche Biologique qui porte son nom. Il y mène ses recherches fondamentales orientées vers une approche plus humaniste et physiologique de la santé. Ses recherches, comme celles sur les phospholipides à longues chaînes, sont vite reconnues au niveau international. Des années plus tard en 2001, les Laboratoires YVES PONROY s’implantent en Vendée (France) et se dotent d'une unité de fabrication qui sera de qualité supérieure reconnue partout dans le monde.

Yves Ponroy

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